Für unseren Grappa vertrauen wir der Erfahrung einer der ältesten und kleinsten Brennereien ganz Italiens. Der frische Trester der Brunello - Traube wird mit Dampf bei möglichst niedriger Temperatur destilliert, wodurch unser Grappa di Brunello di Montalcino einen Alkoholgehalt von 50% erhält.