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SAN POLO - CASACLIMA WINE

SAN POLO È CASACLIMA WINE

Prima assoluta in Toscana e seconda al mondo ad avere conquistato la certificazione, la cantina di San Polo in Montalcino ha ottenuto il marchio CasaClima Wine.

Sostenibile da tutti i punti di vista: ecologico, ambientale ed anche economico: queste sono le caratteristiche indispensabili per conquistare l’ambita certificazione dell’Agenzia Casaclima rilasciata ad oggi solo a due cantine di cui una è San Polo a Montalcino.
certificazione casaclima wine Casaclima Wine è un sigillo di qualità dell’agenzia bolzanina Casaclima nato per rendere riconoscibili e comunicabili gli sforzi compiuti dalle aziende vitivinicole nei confronti di una più attenta conduzione della loro attività, che valuta la compatibilità ambientale dell’edificio e il comfort abitativo, il consumo di energia e acqua nella produzione dei vini, la scelta degli imballaggi ma anche le conseguenze del trasporto.
cantina di montalcino La cantina di San Polo è nata nel 2005 ispirata ai princìpi d’integrazione con il territorio, per accogliere le uve di vigneti coltivati nel rispetto dell’agricoltura biologica e sostenibile: una cantina dedicata “agli esteti ed agli ambientalisti”, in grado di combinare le più innovative tecnologie costruttive con lo sfruttamento intelligente delle generose risorse naturali e con una dimensione estetica di matrice contemporanea.