L’Azienda Poggio San Polo è una realtà di 4,6 Ha di vigneti interamente iscritti all’albo del Brunello di Montalcino con impianto tradizionale e sistema di allevamento a cordone speronato con una densità di 4.464 ceppi per ettaro, esposizione a sud sud-est. I terreni di San Polo godono di una eccezionale giacitura e qualità pedologiche, che li rendono particolarmente adatti ad una viticoltura di alta qualità.